| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
29/01/2020 |
|
Data da última atualização: |
30/01/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
ABREU, L. F.; CARDOSO, T. N.; DANTAS, K. das G. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de. |
|
Afiliação: |
LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; Tricia Noronha Cardoso, Bacharel em Química, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Kelly das Graças Fernandes Dantas, UFPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU. |
|
Título: |
Prospecção e quantificação de carotenoides em frutos de tucumã-do-pará. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2020. |
|
Páginas: |
23 p. |
|
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 139). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os frutos de tucumã-do-pará vêm se destacando quantitativamente como uma importante fonte de carotenoides, contudo, a variabilidade entre indivíduos conservados em banco de germoplasma indicam também, em razão das tonalidades de cores observadas, uma diferença qualitativa desses compostos. O objetivo do trabalho foi prospectar e quantificar carotenoides da parte comestível de frutos de tucumã-do-pará (Astrocaryum vulgare Mart.). Foram utilizadas 18 amostras de frutos provenientes de palmeiras do banco de germoplasma de tucumã (BAG-Tucumã) da Embrapa Amazônia Oriental para análise de carotenoides por espectrofotometria (UV/VIS). A prospecção considerou os espectros de absorção característicos de cada carotenoide, aliados aos dados disponíveis na literatura, e a quantificação foi expressa em equivalente de ?-caroteno. Foram observados diferentes valores de comprimentos de onda máximos e de perfil espectral, sugerindo a presença de outros carotenoides, além do ?-caroteno. A concentração de carotenoides totais variou significativamente de 15 ?g/g a 300 ?g/g. Todos os frutos de casca e polpa amarela analisados apresentaram absorção característica em comprimentos de onda máximos menores ou iguais a 440 nm, enquanto nos frutos de cor laranja houve predominância de absorção em 450 nm. Os acessos do BAG-Tucumã figuram como uma fonte promissora e regular de material para enriquecimento de produtos com pigmentos naturais pró- -vitamínicos A e antioxidantes, e para produção e disponibilização de padrões analíticos de ?-caroteno e seus isômeros. MenosOs frutos de tucumã-do-pará vêm se destacando quantitativamente como uma importante fonte de carotenoides, contudo, a variabilidade entre indivíduos conservados em banco de germoplasma indicam também, em razão das tonalidades de cores observadas, uma diferença qualitativa desses compostos. O objetivo do trabalho foi prospectar e quantificar carotenoides da parte comestível de frutos de tucumã-do-pará (Astrocaryum vulgare Mart.). Foram utilizadas 18 amostras de frutos provenientes de palmeiras do banco de germoplasma de tucumã (BAG-Tucumã) da Embrapa Amazônia Oriental para análise de carotenoides por espectrofotometria (UV/VIS). A prospecção considerou os espectros de absorção característicos de cada carotenoide, aliados aos dados disponíveis na literatura, e a quantificação foi expressa em equivalente de ?-caroteno. Foram observados diferentes valores de comprimentos de onda máximos e de perfil espectral, sugerindo a presença de outros carotenoides, além do ?-caroteno. A concentração de carotenoides totais variou significativamente de 15 ?g/g a 300 ?g/g. Todos os frutos de casca e polpa amarela analisados apresentaram absorção característica em comprimentos de onda máximos menores ou iguais a 440 nm, enquanto nos frutos de cor laranja houve predominância de absorção em 450 nm. Os acessos do BAG-Tucumã figuram como uma fonte promissora e regular de material para enriquecimento de produtos com pigmentos naturais pró- -vitamínicos A e antioxidantes, e para produção e disponibil... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Tucumã-do-pará. |
|
Thesagro: |
Astrocaryum vulgare; Banco de Germoplasma; Carotenóide; Pigmento; Tucum. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209910/1/BDP-139.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02351nam a2200241 a 4500
001 2119582
005 2020-01-30
008 2020 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aABREU, L. F.
245 $aProspecção e quantificação de carotenoides em frutos de tucumã-do-pará.$h[electronic resource]
260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2020
300 $a23 p.
490 $a(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 139).
520 $aOs frutos de tucumã-do-pará vêm se destacando quantitativamente como uma importante fonte de carotenoides, contudo, a variabilidade entre indivíduos conservados em banco de germoplasma indicam também, em razão das tonalidades de cores observadas, uma diferença qualitativa desses compostos. O objetivo do trabalho foi prospectar e quantificar carotenoides da parte comestível de frutos de tucumã-do-pará (Astrocaryum vulgare Mart.). Foram utilizadas 18 amostras de frutos provenientes de palmeiras do banco de germoplasma de tucumã (BAG-Tucumã) da Embrapa Amazônia Oriental para análise de carotenoides por espectrofotometria (UV/VIS). A prospecção considerou os espectros de absorção característicos de cada carotenoide, aliados aos dados disponíveis na literatura, e a quantificação foi expressa em equivalente de ?-caroteno. Foram observados diferentes valores de comprimentos de onda máximos e de perfil espectral, sugerindo a presença de outros carotenoides, além do ?-caroteno. A concentração de carotenoides totais variou significativamente de 15 ?g/g a 300 ?g/g. Todos os frutos de casca e polpa amarela analisados apresentaram absorção característica em comprimentos de onda máximos menores ou iguais a 440 nm, enquanto nos frutos de cor laranja houve predominância de absorção em 450 nm. Os acessos do BAG-Tucumã figuram como uma fonte promissora e regular de material para enriquecimento de produtos com pigmentos naturais pró- -vitamínicos A e antioxidantes, e para produção e disponibilização de padrões analíticos de ?-caroteno e seus isômeros.
650 $aAstrocaryum vulgare
650 $aBanco de Germoplasma
650 $aCarotenóide
650 $aPigmento
650 $aTucum
653 $aTucumã-do-pará
700 1 $aCARDOSO, T. N.
700 1 $aDANTAS, K. das G. F.
700 1 $aOLIVEIRA, M. do S. P. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
|
Data corrente: |
26/10/2009 |
|
Data da última atualização: |
16/08/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 3 |
|
Autoria: |
MELLO, R. C. DE; ANDREOTTI, R.; BARROS, J. C.; TOMICH, R. G. P.; MELLO, A. K. M. DE; CAMPOLIM, A. I.; PELLEGRIN, A. O. |
|
Afiliação: |
RONY CARLOS DE MELLO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; RENATO ANDREOTTI E SILVA, CNPGC; JACQUELINE CAVALCANTE BARROS, CNPGC; RENATA GRAÇA PINTO TOMICH, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; ANA KARLA MOULARD DE MELLO, AGÊNCIA DE DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO E EXTENSÃO RURAL; ADALGIZA INÊS CAMPOLIM, CPAP; AIESCA OLIVEIRA PELLEGRIN, CPAP. |
|
Título: |
Levantamento epidemiológico de Neospora caninum em bovinos de assentamentos rurais em Corumbá, MS. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, v. 17, supl. 1, p. 311-316, set. 2008. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Na publicação: Renato Andreotti. |
|
Conteúdo: |
Neospora caninum é um parasita intracelular obrigatório, que infecta canídeos domésticos e selvagens, ruminantes e eqüídeos. Foi descrito em 1988, e sua importância econômica é atribuída aos custos com aborto, ao valor dos fetos, à inseminação artificial e à cobertura, à diminuição da produção de leite, ao aumento do descarte e à reposição dos animais. Em quatro assentamentos rurais do município de Corumbá, MS (Mato Grande, Paiolzinho, Taquaral e Tamarineiro), foi utilizada uma associação de metodologias qualitativas em 37 entrevistas semiestruturadas e dinâmicas grupais para análise participativa com produtores rurais de 657 animais, sendo levantados problemas sanitários relacionados à produção e a doenças do rebanho, bem como possíveis variáveis de risco para a presença da neosporose. Esse trabalho avaliou em 392 amostras de soro de bovinos dos assentamentos de Corumbá, a presença de animais soropositivos para N. caninum, por Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI), e a prevalência ponderada para a Neospora foi de 9,17%, variando de 4,96% a 13,38%. O levantamento de variáveis de risco para a Neospora investigadas nas entrevistas não indicou nenhum fator de risco para a doença. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Assentamento; Bovino; Epidemiologia; Neospora Caninum; Neosporose; Parasito de Animal; Sanidade Animal. |
|
Thesaurus NAL: |
Animal health; Animal parasites and pests; Cattle; Neospora; Neosporosis. |
|
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/573104/1/Levantamento-epidemiologico-Neospora-2008.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02300naa a2200361 a 4500
001 1573104
005 2023-08-16
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMELLO, R. C. DE
245 $aLevantamento epidemiológico de Neospora caninum em bovinos de assentamentos rurais em Corumbá, MS.
260 $c2008
500 $aNa publicação: Renato Andreotti.
520 $aNeospora caninum é um parasita intracelular obrigatório, que infecta canídeos domésticos e selvagens, ruminantes e eqüídeos. Foi descrito em 1988, e sua importância econômica é atribuída aos custos com aborto, ao valor dos fetos, à inseminação artificial e à cobertura, à diminuição da produção de leite, ao aumento do descarte e à reposição dos animais. Em quatro assentamentos rurais do município de Corumbá, MS (Mato Grande, Paiolzinho, Taquaral e Tamarineiro), foi utilizada uma associação de metodologias qualitativas em 37 entrevistas semiestruturadas e dinâmicas grupais para análise participativa com produtores rurais de 657 animais, sendo levantados problemas sanitários relacionados à produção e a doenças do rebanho, bem como possíveis variáveis de risco para a presença da neosporose. Esse trabalho avaliou em 392 amostras de soro de bovinos dos assentamentos de Corumbá, a presença de animais soropositivos para N. caninum, por Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI), e a prevalência ponderada para a Neospora foi de 9,17%, variando de 4,96% a 13,38%. O levantamento de variáveis de risco para a Neospora investigadas nas entrevistas não indicou nenhum fator de risco para a doença.
650 $aAnimal health
650 $aAnimal parasites and pests
650 $aCattle
650 $aNeospora
650 $aNeosporosis
650 $aAgricultura Familiar
650 $aAssentamento
650 $aBovino
650 $aEpidemiologia
650 $aNeospora Caninum
650 $aNeosporose
650 $aParasito de Animal
650 $aSanidade Animal
700 1 $aANDREOTTI, R.
700 1 $aBARROS, J. C.
700 1 $aTOMICH, R. G. P.
700 1 $aMELLO, A. K. M. DE
700 1 $aCAMPOLIM, A. I.
700 1 $aPELLEGRIN, A. O.
773 $tRevista Brasileira de Parasitologia Veterinária$gv. 17, supl. 1, p. 311-316, set. 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
